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Rappel de cheeseburgers et de pain de mieRappel de cheeseburgers et de pain de mie

Rappel de cheeseburgers et de pain de mie

...cheesebugers surgelés à l'Escherichia coli chez Auchan et du pain de mie aux bris de verre chez les magasins U...

14 ans ago
Nutrition : un nouveau classement des alimentsNutrition : un nouveau classement des aliments

Nutrition : un nouveau classement des aliments

Les chercheurs de l’INRA ont développé une méthode pour classer tous les aliments selon leur qualité nutritionnelle...

14 ans ago
47% de la viande aux États-Unis contaminée aux staphylocoques dorés !47% de la viande aux États-Unis contaminée aux staphylocoques dorés !

47% de la viande aux États-Unis contaminée aux staphylocoques dorés !

Dans plus de la moitié des cas, les staphylocoques étaient résistants à la pénicilline, la méticilline et l'amoxicilline...

14 ans ago
Composition et fabrication des fricadellesComposition et fabrication des fricadelles

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Nous avons donc mené une petite enquête pour savoir comment sont fabriquées et de quoi sont composées...

14 ans ago
Rappel de Steaks hachés à l’E.Coli, de Rillettes et Fritons de Canards à la listériaRappel de Steaks hachés à l’E.Coli, de Rillettes et Fritons de Canards à la listéria

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L’enseigne Carrefour a procédé hier au rappel de ses steaks hachés surgelés de la marque Carrefour...

14 ans ago
Manger peut-il nuire à la santé ?Manger peut-il nuire à la santé ?

Manger peut-il nuire à la santé ?

Ce reportage analyse les quatre aliments des plus consommés par les Français : les pommes, le pain, le porc et…

14 ans ago
Food, Inc.Food, Inc.

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Food, Inc. est un documentaire américain, réalisé par Robert Kenner, qui a pour objectif de révéler au grand jour ...

14 ans ago
Contamination à la dioxineContamination à la dioxine

Contamination à la dioxine

Le scandale a éclaté en Allemagne, 3000 tonnes de graisses animales contaminées à la dioxine (pouvant ...

14 ans ago
La viande et le lait cloné seraient innofensifs ?La viande et le lait cloné seraient innofensifs ?

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Selon l’organisme ACNFP qui conseille le gouvernement britannique sur les questions alimentaires...

14 ans ago
638 personnes intoxiquées par des steaks aux salmonelles638 personnes intoxiquées par des steaks aux salmonelles

638 personnes intoxiquées par des steaks aux salmonelles

Aux dernières nouvelles on estime que 638 personnes ont été intoxiquées par des steaks ...

14 ans ago
Steaks hachés surgelés aux salmonellesSteaks hachés surgelés aux salmonelles

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Dans la région normande les magasins E.Leclerc ont fait un rappel de 3 lots de steaks hachés ...

14 ans ago
HistamineHistamine

Histamine

La principale fonction de l’histamine est de détruire les substances étrangères. L'histamine est aussi libérée lors de réactions...

16 ans ago