Comme tout progrès scientifique, il est intéressant de se poser la question de leur dangerosité pour l’être humain...
Le mardi 27 septembre, l’ANSES a publié deux rapports concernant la nécessité de limiter...
Il y a des risques lorsque certaines populations mangent régulièrement un aliment spécifique très contaminé...
...car elles présentent le risque de contenir de l'histamine pouvant entrainer une intoxication alimentaire...
"Il est stupéfiant que l’EFSA continue de repousser pour la 3ème fois une étude de cancérogénicité positive..."
Le ministère chargé de la santé a souhaité dresser un bilan sur la présence de résidus de médicaments...
L'agriculture biologique est un système de production agricole qui respecte l'environnement dans un...
Les français sont de grands consommateurs de compléments alimentaires : 23% des adultes et ...
Un enfant est [...] exposé [...] à 81 substances chimiques différentes ! 47 de ces substances sont suspectées d’être ...
L'ANSES [...] dresse un constat mettant en avant les déséquilibres et problèmes liés aux régimes...