Oysters, mussels, clams contaminated by paralyzing toxins

Product recalled by : le Préfet de l’Hérault : suspension provisoire de la récolte et de la commercialisation.

Products : huîtres, mussels, palourdes de l’étang de Thau.

Marketing period : Les coquillages récoltés avant le 30/10/2017 ne sont pas concernés.

Reason for recall : Découverte de la présence de toxines paralysantes (PSP) (cliquez pour plus d’informations) à un taux supérieur à celui autorisé.

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