Categories: NewsYear 2010November

Diets are harmful and hazardous

Un rapport paru hier par l’HANDLES (National Security Agency of food, environment and labour), intitulé “Evaluation des risques liés aux pratiques alimentaires d’amaigrissement” dresse un constat mettant en avant les déséquilibres et problèmes liés aux régimes.

This public agency has studied for one year 15 diets (including the famous diets : Dukan, Cohen, Fricker, Mayo, Atkins, Chrononutrition, Weight Watchers, Montignac etc.) and drew the following conclusions :

The vast majority of plans cause nutritional imbalances. The Chairman of the Working Group, Jean-Michel Liang, de l’institut Pasteur de Lille affirme “Les régimes disponibles contiennent beaucoup trop peu de fibres, vitamins, minerals, carbohydrate and, on the other hand, beaucoup trop de sel”. All this is both harmful to the body and can be a real danger. The regime can decrease bone mass, therefore increase the risk of fractures, cause gallstones with diets or even cancer with fibre and complex carbohydrates diets !

Le rapport tient également à mettre en garde certaines personnes pratiquant ces régimes comme par exemple les enfants qui peuvent être sujets à des “perturbations de la croissance” ; les personnes âgées avec le “risque de dénutrition” ; les sportifs avec des “troubles hormonaux” ; adolescents with possible ovulation disorders. This adds some people risk physiological situations.

Another major problem, “80 % topics include weight one year after the end of their regime” d’après l’ANSES. Le docteur Lecerf affirme que ” Chaque régime est moins efficace que le précédent, et la reprise de poids plus importante”. The report advocates to practice sport to limit the weight recovery and especially to restrict energy intake depending on his activity. De plus ” Rien ne peut remplacer, in terms of health, a balanced diet, diversifiée”.

“60% des femmes et 44% des hommes souhaitent peser moins.” (HANDLES)

The big problem put forward by this document is the lack of supervision for those who are dieting. The specialist says “la science de l’obésité ne doit en aucun cas être faite par des médecins par correspondance”. Should he apply to a competent physician (doctor-nutritionist, endocrinologist, dietician, psychologist,etc.) dealing with really the patient's health instead of rushing on a diet. Les régimes sont donc des “pratiques à risques” According to the report. La prise en charge de l’obésité doit “viser une réduction adaptée et prudente du poids, planned early (in order to address the factors to the origin) then stabilization with appropriate means, tout en veillant à préserver l’état de santé physique et psychologique à moyen et long terme.”