Rappel de fromages à la listéria par Carrefour

Le groupe Carrefour rappelle un assortiment de fromages au lait cru, produits par la Société fromagère du Livradois, et des lots de petits munsters fermiers produits par la Fromagerie du Pays Welche. Ces produit, vendus au rayon à la coupe, portent la marque « Engagement qualité Carrefour ».

• Assortiment de Fromages au Lait Cru (Plateau Cœur de Marché) :
  

GENCOD : 3245414468702
Format : 630g

Lots DLC (Date Limite de Consommation) :
345 13/09/2011
353 19/08/2011
355 20/09/2011
363 25/09/2011
365 27/09/2011

• Petit Munster Fermier :
  

GENCOD : 3560070568512 et 3245413539601
Format : 220g

Lot DLC :
MA 207 01/10/201

Le rappel est dû à la présence de la bactérie Listeria Monocytogènes dans ces deux produits fromagers vendus par un supermarché Carrefour à Monaco.

Il est vivement conseillé de ne pas consommer le produit, de le détruire ou de le rapporter au magasin pour un remboursement. Il n’y a eu, pour l’instant, aucune victime de recensée mais il faut être prudent car la période d’incubation peut durer 70 jours.

Rappelons que « la maladie débute par une fièvre isolée (forme bactériémique), associée à des céphalées (forme méningo-encéphalitique) ou à des signes d ‘atteinte des nerfs crâniens (rhombencéphalite) sans diarrhée » (plus de détails ici) [1]. Les personnes les plus vulnérables sont les femmes enceintes, les bébés, les personnes âgées et les personnes immuno-déprimées.

Le groupe a mis à disposition un numéro de téléphone pour toute question :
09 69 39 7000.

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Source principale :

[1] www.microbe-edu.org