Huîtres, moules, palourdes contaminées par des toxines paralysantes

Produit rappelé par : le Préfet de l’Hérault : suspension provisoire de la récolte et de la commercialisation.

Produits : huîtres, moules, palourdes de l’étang de Thau.

Période de commercialisation : Les coquillages récoltés avant le 30/10/2017 ne sont pas concernés.

Motif du rappel : Découverte de la présence de toxines paralysantes (PSP) (cliquez pour plus d’informations) à un taux supérieur à celui autorisé.

Modalités du rappel : Il est recommandé de détruire le produit ou de le rapporter en magasin pour un remboursement.