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Le Nutella contient le phtalate le plus dangereux : DEHP

Avec les trois quarts des familles qui consomment du Nutella en France, nous sommes le plus grand consommateur de cette pâte à tartiner au monde ! [1] Non satisfait d’être un aliment très gras et très sucré (voir article ici), le Nutella contient également le phtalate le plus dangereux qui soit : le DEHP. Ferrero reconnait que ce phtalate est présent dans le Nutella mais affirme que la quantité est trop faible pour pouvoir avoir un impact sur la santé.

Qu’est-ce que le phtalate DEHP ?

Le phtalate DEHP est une substance chimique qui permet d’augmenter la flexibilité des matières plastiques. On retrouve les phtalates dans les emballages plastiques souples comme les barquettes alimentaires, sachets, films plastiques etc. Ils migrent de l’emballage dans le produit, affirme une toxicologue de l’Office fédéral de l’environnement en Allemagne. C’est ainsi que nous en retrouvons sur nos tartines lorsque nous mangeons du Nutella.

Quels sont les effets des phtalates comme le DEHP ?

Les phtalates sont des perturbateurs hormonaux qui provoquent des dérèglements induisant notamment la stérilité chez l’homme. Il est estimé que, dans les pays industrialisés, un homme produit deux fois moins de spermatozoïdes que n’en produisait son grand père au même âge. Les phtalates sont également soupçonnés d’être cancérigènes.

En 2008, après avoir fait une étude sur le développement de testicules in vitro, l’INSERM a affirmé que les phtalates étaient « délétères pour la mise en place du potentiel reproducteur masculin dans l’espèce humaine ». Cette substance agit même avant la naissance sur le développement du fœtus de la femme enceinte.

L’Office fédéral de l’environnement allemand a fait une étude sur 600 enfants et constate que 100% d’entre eux présentent des traces de phtalates dont 5 importants. L’étude rajoute que chez 20% d’entre eux les phtalates sont en quantités toxiques. Elle estime que si l’on prends en compte « l’effet cocktail » de ces différentes substances, 80% des enfants en absorberaient en trop grande quantité.

La Comission européenne a déjà interdit l’usage du DEHP dans la composition des jouets pour enfants depuis 1999 et prévoit son interdiction totale en 2012.

Articles similaires :

Principales sources :

  • [1]. Nutella, 40 ans de plaisir de Gigi Padovani
  • Reportage L’emballage qui tue (Arte) que vous pouvez voir dans la Vidéothèque.
F. Boyat

View Comments

  • bonjour les gens !!
    je vous explique : tout ce qui est écrit ici n'est que mensonge. le Nutella ne contient aucune des saloperies citées ici, mais bel et bien uniquement des noisettes concassées et préparées avec tout l'amour de Ferrero. je sais de quoi je parle, Ferrero c'est moi et je suis Ferrero !!

        • Oui, 80 % de sucre et d'huile de palme, mais ce n'est pas pour autant que le goût est mauvais.

          C'est mauvais pour la santé et pour l'environnement.

          Au goût, ça reste délicieux !

          Ton jambon, c'est un cochon égorgé mort dans d'atroces souffrances à l'abattoir et qui s'est vidé de son sang, ton foie gras, c'est une oie gavée à mort jusqu'à l'asphyxie (etc), pourtant, tu adores ça, je suppose, c'est super bon, non ?

          Tu vois, aucun rapport avec le goût :)

          • quelqu,un qui ecrit et ne sais pas de quoi elle parle. ferait mieux de ne rien dire
            en france les animaux sont endormis avant l abattage on as 3 min avec de les saigner sinon ils reviennent a eux et pour les oies certe c est la main humaine qui les gavent mais a savoir qui c'est natuel chez les oies car elles se gavent elles meme en cette periode avant leurs migration

    • Moi aussi je suis Ferrerro ! Comment ça vous n'y croyez pas ? Je peux aussi dire que je suis Bill Gates ou Luna Lovegood. C'est beau internet.

    • une tartine de nutella =1 tartine de sucre blanc industriels +des acide gras trans (mauvaise graisse)+_plus du glutamate monosodique le e621 pour rendre accro les consommateur! il ya une pate a tartiner dans les magasin biocop qui est largement meilleur au gout que le nutella ,meme au niveau de la composition!!! voici le nom chekunut (noisette+caco ) en plus il ya plus de noisette que dans le nutella du sucre de canne et non du sucre blanc (la bete noir des nutritionniste) monsieur ferrero ne mange pas de nutella mes seulement des produits de meilleurs qualite grace a des connsommateur aveugle
      voir le site de corinne gouget

      • LE FILS DE MA COPINE GROS CONSOMMATEUR DE NUTELLA A DES PROBLEMES HORMONAUX IL NE SECRETE PAS ASSEZ TESTOTERONE !!
        ELLE N ACHETE PLUS D AILLEUR DE NUTELLA
        EVIDEMENT IL YA D AUTRES CHOSES EN CAUSSE MES CETTE PATE A TARTINER POISON PAUSSE VRAIMENT PROBLEME POUR LA SANTE RIEN DE BON !

      • Pour info : le sucre de canne est un sucre raffiné tout comme le sucre blanc, il est simplement recolorisé en roux. tout sucre raffiné est dépourvus de nutriments et dangereux pour la santé. le seul véritable sucre est le sucre non raffiné (label bio obligatoire)

    • "Je suis ferrero et je mourrai ferrero". C'est vrai que cette pâte à tartiner à un très bon goût mais elle extrêmement nocive pour la santé et l'environnement. Il faudrait peut-être envoyer des mails de protestation chez ferrero pour qu'ils respectent les consommateurs en utilisant des ingrédients plus sains et sans phtalates parce que ça c'est un comble pour un aliment qui se trouve dans un pot en verre.

      • BONJOUR , IL EST BON SURTOUT GRACE AU GLUTAMATE MONOSODIQUE POUDRE BLANCHE TRES UTILISER PAR LES INDUSTRIELS EXAUSTEUR DE GOUT CELA SERRE A EXCITER LES PAPILLES GUSTATIVES
        PROVOQUE ADDICTION CHEZ LES CONSOMMATEUR PUIS NE COUTE PAS CHER POUR LES INDUSTRIELS

      • tout faux faut faire attention a ce qu on ne connait pas !! les phtalates sont des plastifiants agglomérés dans les PVC et la seule matiere plastique qui compose le nutella c est son couvercle, donc a moins de le sucer pendant une année complete il ne peu pas avoir de phtalate ingéré! a moins qu on bouffe le couvercle... mais ca c un autre pb....

        • Le pot de nutella au québec est fait en plastique et non en verre. Effectivement ce plastique doit laisser échapper des phtalates.

      • il suffit simplement de ne pas bouffer cette saloperie.
        Allez-donc ramasser des châtaignes dans les bois et faites une purée de chataignes avec du sucre roux bio et de la cannelle.
        Ok, c'est un peu long à éplucher... mais qu'est-ce que c'est bon !
        Et du coup non seulement vous vous faites du bien à la santé, mais en plus vous ne participez pas à la desctruction massive de forêts et de villages.

      • Le pot est en verre, non? Sinon, la pate à tartiner "Monoprix Bio" est excellente et moins chere que dans les Bio-coops, de l'huile de tournesol bio, sucre de cannes bio etc..aussi grasse mais moins toxique que le nutella et les pates des hypers classiques.

    • J'approuve totalement.
      Ce qui est dit dans cet article n'est que pure calomnie pour vous détourner du chemin du bonheur que vous procure Frereho depuis le début de la vie sur Terre.
      Regardez nos pub, les gens sont heureux et en bonne santé. C'est la preuve que tout va bien.
      On dépense beaucoup d'énergie pour que vous ne pensiez pas et que vous dépensiez votre argent comme il faut.
      Alors consommez :D

    • Ok mais alors si ce sont des mensonges, il est important de déposer plainte contre vos détracteurs ! Il est inadmissible que des gens se permettent cela mais il est aussi inadmissible de laisser les familles dans le questionnement car il s'agit de la santé et de la vie de nos enfants ! Alors je ne sais pas si vous êtes Ferrero (?) mais alors répondez moi sur les phtalates qui seraient contenues dans le Nutella Merci

    • Pauvre débile les phtalates sont dans le pastique du pot!Empoisonne toi bien entre ça + le sucre raffiné et l'huile de palme!

  • Est-ce que le DEHP se retrouve dans d'autre produit que le Nutella ? Si c'est le cas, bien que 100% des enfants sont testés positifs pour la présence des phtalates dans leur organisme, cette présence peut provenir de d'autres sources, et il n'est pas mentionné ici que ces enfants sont consommateurs de Nutella, ni l'année de cette recherche.

    Alors la question est de savoir, qu'elle est la dose limite pouvant nuire à la santé et peut-elle être atteinte avec la consommation régulière de Nutella ?
    À partir de ce moment, on pourra parler de problème. Mais d'ici là, ça restera mon petit plaisir du dimanche matin.

    • Bonjour,

      En effet les phtalates (dont le DEHP) sont présent dans une multitude d'autres aliments tels que les sauces grasses (pistou, chinoises, etc.), dans les autres pâtes à tartiner, les bonbons, le lait, etc. Ils migrent de l'emballage vers l'aliment. On en trouve dans les films alimentaires, les barquettes et récipients plastiques... Voir l'article Phtalates pour plus de détails.

      Voici un extrait pour la DJA :
      "La valeur moyenne ingérée de cette manière est de 0,25 mg/jour. Malgré cela, des chercheurs de l'Institut national de santé publique du Québec (INSPQ) ont déclaré que 12 % des gens dépasseraient la dose tolérée pour le DEHP selon la communauté européenne (soit 0,037 mg/kg de poids corporel/jour)."
      Nous pensons qu'il reste très difficile de déterminer la quantité de phtalates que nous absorbons chaque jour, nous conseillons tout simplement d'être prudent face au "tout emballé" en attendant que le DEHP (et les autres phtalates) soient interdits.

      L'exemple du Nutella a été repris car évoqué dans le reportage "L'emballage qui tue" et constitue un bon exemple car c'est un produit connu de tous et très largement consommé.

    • GOUTER LA PATE A TARINER CHUKENUT EN BOUTIQUE BIO
      RIEN A VOIR AVEC LE NUTELLA ,NUTELLA BEAUCOUP TROP SUCREE AU GOUT ARRACHE LA BOUCHE
      ETANT PETITE JE CONSOMMER NUTELLA
      AUJOURD HUI J AI 35 ANS , J ACHETE MES PRODUITS UNIQUEMENT EN BOUTIQUE BIO , LES PATES A TARINER SONT BIEN MEILLEURS VRAIMENT
      FERRERO N ACHETE PAS DE NUTELLA , IL CONSOMME DE BON PRODUITS SUR LA SANTE DES PAUVRES GENS IGNORANT
      BONNE CHANCE AVEC NUTELLA PUIS VIVE LES PETITS SAC DE MEDICAMENTS DE LA PHARMACIE CAR APRES EFFETS SECONDAIRES A CAUSSE DES MERDE INDUSTRIELS !!!!

      • Si personne ne consommait ces ''saloperies'' dont fait partie le Nutella (il y en a beaucoup d'autres), ce serait la ruine des laboratoires pharmaceutiques. Nous sommes dans une société de super consommation. On nous apprend à dépenser pour se détruire la santé. Plus on est addict à ces produits et plus nous consommerons de médicaments dans l'avenir. Le seul perdant est le consommateur ignorant. Ne soyons plus consommateur mais consom'acteurs.

      • Sinon vous pouvez arréter avec vos majuscules c est desagreable et sa fait mal aux yeux tellement que je lit meme pas la fin de vos commentaires a chaques fois, bref ferrero en France utilise la plupart du temps du verre et couvercle en plastique alors a moin de mettre le pot a l envers le nuttela ne touche pas le pot. ensuite dans se cas les compotes les confitures le jambon etc etc etc en contienne aussi, les produits surgelers emballé dans des emballages en plastique aussi en gros tout en contient donc qu est se qui peut prouver que c'est exclusivement fererro qui fait sa ? rien ni personne peut le prouver. encore une publicité qui cible l un des plus grand marché juste pour le dénigré et le rabaisser comme d habitude quoi.

        • Pauvre idiote encore une victime des médias et des multinationales le nutella c'est de la merde ça contient trop de sucre et de graisses!

  • Si le phtalate provient de la matière plastique des emballages, pourquoi NUTELLA n'utilise t il pas des emballages en verre ?

  • Laurence, tu t'adresse principalement a des incultes qui n'ont aucune idee de l'impact de cette substance sur l'organisme. On ne peut parler a tout le monde, il faut un minimum d'ouverture et de connaissances et c'est dommage de tomber sur des personnes qui mange mal et qui grossissent sans que ca les embetent. chacun son choix de vie!!! Il faut de tout pour faire un monde. :)

    • hey charles-édouard peut etre que si tu étais moins méchant avec les gens différents (ces "incultes" qui pourraient au moins t'apprendre la politesse ),ils seraient plus susceptibles d'écouter ce que tu as à dire!!

  • pour ma part dans ma jeunesse je manger 1 pots nutella par jour car c'ete mon peché mignon
    a se jour j'ai 3 enfant donc en attendant les preuvent réel je continurais a manger mon nutella pour le 4h comme tout bon francais

    • ne dit pas comme tout bon français, mais comme tout bon consommateur qui regarde la télé et la subit, n'oublie pas que des produits sont la pour être transmis aux autres générations comme ça c'est plus lent et ne peut pas être tenu pour responsable aux procès.

      et tu peut aussi t’intéresse au sulfate d'aluminium qui est dans l'eau du robinet qui passe la barrière encéphalique du cerveau et qui augmente significativement les risques Alzheimer.

      ou des chemtrails qui te lâche sur la tête depuis des dizaines d'années des poussière d'aluminium et du baryum.
      le baryum a pour fonction de faire tombé le système immunitaire.

      tu a peut être entendu parler de cette hausse absolument catastrophique des maladies respiratoires qui n'est pas expliqué que par la pollution, des maladies auto-immunes non expliqué par les hôpitaux, cherche pas, sa fait un bail qu'ils cherche comme réduire la population sans qu'il y ai de guerres.

      tu a les vaccins aussi, les gens les moins malades sont ceux qui ne sont jamais vaccinés, cherche a savoir pourquoi et tu va être extrêmement surpris.

      en 2010 avec la soit disant grippe A, c'est l'année ou j'ai constater quasiment aucune grippe saisonnière, ils veulent traumatisé la population pour une vaccination automatique, et la pour le coup tu l'aura le virus dans le corps.

      sait tu que dans les vaccins ya en autre du formole ?

      tient regarde sur vaccins et autres.
      http://www.youtube.com/watch?v=PurHrLAoK7U
      http://www.youtube.com/watch?v=tGn55kXsl8Y

      il faut savoir que les américains on mis une loi qui n'engage pas personnellement la personne en cas de morts pour les laboratoires pharmaceutiques, mais uniquement l'entreprise.

      tu a aussi le produit qui va tuer en masse "L'ASPARTAM"
      le fameux sucre qui ne ferait pas grossir etc...
      à la base c'est un médicament contre les ulcères raté, trop d'effets indésirables.

      la tu a un neurologue qui explique pourquoi les pubs poussent a manger des produits débilisant, et la télé fourni les émissions qui vont avec, les gens préfère regardez SECRET STORY que de savoir comment ils vont être mis en esclavage avec l'Europe et la Mondialisation et qui pensent encore que PS veut dire Parti Socialiste, ya plus rien de sociale, ils obéissent comme l'UMP au système bancaire.

      http://www.youtube.com/watch?v=XIXwuE9EBX0
      http://www.youtube.com/watch?v=_fC1UaVRt6Q

      • Tu as bien résumé la situation actuelle ESPERANZA. Si seulement il pouvait y avoir plus de gens comme toi. Malheureusement bien peu sont informés de ce qui se passe réellement. Faut dire que ça demande un effort de réflexion, c'est pas donné à tous.>>> sont trop occupés à regarder des merdes comme Secret Story etc....

        • il n'y a pas de problème spécifiquement avec le nutella; si des gens veulent se goinfrer de produits toxiques en apportant une contribution réccurrente et pécuniaire à la famille Ferrero, tant mieux pour la dite-famille qui pourra remplacer plus aisément les pneus de la 10ème ferrari, et tant pis pour les autres; la liberté c'est aussi de rendre les gens informés responsables de ce qui font.
          pour le reste, Darwin est à l'oeuvre...

        • Exact ! Les yeux rivés sur des émissions à la con en train de bouffer cette merde de Nutella ! Ce sont ceux la qui font partie des 80 % de moutons à qui on t'ont la laine sur le dos ! Les pauvres camés au Nutella ! Ce sont les laboratoires pharmaceutiques qui son heureux : des malades en perspective Quelle bande d'idiots ! Les accrocs au Nutella ont le même profil si vous remarquez bien

    • bonne chance avec les acide gras trans
      plus de produits industriels = flore intestinal pertuber ect = plus de probleme digestifs ou autres
      vive les gastro !!!!! manger moins de connerie cela iras mieux !!!!!
      taux de triglycerine eleve !!! attention

  • A tous les crétins qui pensent que le nutella est bon pour l'organisme....et ben mangez en plein, ca réduira le problème de surpopulation d'ici qlqs décennies...
    bon appétit

    • Tout à fait d'accord avec ladji

      Ça résoudra en effet beaucoup de problème.

      Par contre je vais avertir ma fille pour qu'elle n'en donne plus à mes deux petits fils.

    • moi je ne mange qu une tartine de temps en temps , donc le pot de nutella dure pres de un mois environ , donc je pense que je suis pas trop intoxiquée ; par contre je me fais jamais vacciner contre la grippe , une nourriture équilibrée et pas de tabac aide à affronter le mal qui traine ; de toutes facon le vaccin est fabriqué avec le virus precedent et comme il mute chasque année le vaccin n est pas assez combatif pour la grippe de l année presente.

    • Bonjour,
      Ayant lu les répliques plus ou moins cinglantes des uns et des autres. Je constate plusieurs choses.
      1/ mon niveau d'information sur les dangers du nutella étaient sous-estimés.
      2/ qu'il y a les pro et les détracteurs de cette petite pâte. Que le chemin ne sera pas facile pour réconcilier les deux camps et avour une vision factuelle et partagée autour de ce produit, car porteur de beaucoup d'affect.
      3/ que finalement il n'y a pas de camp, a mon avis, il s'agit essentiellement de porter une information factuelle pour un mieux consommer (puisque ne pas consommer n'est pas possible)
      4/ que la responsabilité et la prise de conscience est collective. Il ne s'agit pas seulement d'une initiative personnelle car la "malbouffe" est avant et surtout une histoire de santé publique avec ses conséquences multiples et complexes (maladies, prises en charge, campagne d'information, contributions sociales....). Cela va bien plus loin "bouffe ton nutella et tant pis pour toi"
      Et malheureusement ce qui vaut pour le nutella est tout autant valable pour une quantité astronomique d'autres produits de consommation courante. Je vous conseille a ce sujet noteo, une application Android très bien faite.
      Voilà my2cents.

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F. Boyat
Tags: cancerchocolatdangeremballage plastiquematières grassesnutellaobésitépâte à tartinerphtalatestérilitésucre
14 ans ago

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